Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

quinta-feira, 29 de março de 2018

Folar da Páscoa na MFP

Fonte: Ideias retiradas de várias receitas da net ..."daqui e dali"

Testado e Aprovado na Minha Cozinha



Ingredientes:

- 2 dl de Leite
- 0,5 dl de Aguardente (usei aguardente de figo caseira)
- 2 Ovos grandes (previamente batidos)
- 1 Colher de café de sal 
- 110 gr de Margarina, ligeiramente amolecida no Microondas
- 1 Laranja (raspa)
- 180 gr de Açúcar branco
- 600 gr de Farinha tipo 65 sem fermento
- 2 Colheres de café de erva-doce 
- 1 Colher de café de canela em pó 
- 2 Colheres de café de levedura seca de padeiro

Decoração: 

- 1 ou 2 Ovos cozidos para decorar
- Casca de cebola
- 1 Gema de ovo
- 1 Colher de sopa de leite

Nota: em vez de usar a colher de café, usar a colher medida, mais pequena, que acompanha a MFP.



Colocar os ingredientes na cuba da Máquina de Fazer Pão (MFP), pela ordem apresentada na lista.

É importante que a levedura não entre em contacto com o sal quando se juntam os ingredientes.

Programe a MPF com o programa de "Amassar".

Entretanto, coloque os ovos a cozer com a casca de cebola para que fiquem com uma cor acastanhada.



Quando terminar o programa, retire a massa para cima de uma bancada e com a ajuda de um pouco de farinha, moldar os bolos, que podem ser 2 ou 3 (caso prefiram mais pequenos).

Coloque os ovos, e enfeite com tiras de massa, cruzando em cima dos ovos.

Pincelar com a gema batida com a colher de sopa de leite.




Levar ao forno pré aquecido a 180 Graus, a cozer cerca de 35 a 40 minutos.




Fazer o teste do palito para verificar se está cozido.




Pode ser necessário reduzir a temperatura do forno para que não fiquem com muita cor.




Desejo uma Páscoa Feliz para todos os visitantes do Iguarias P'ra Gulosos e do Iguarias Caseiras

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