Fonte: As minhas experiências
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
Ingredientes:
- 4 Maçãs golden
- 80 gr de Açúcar amarelo
- 1/2 Limão (sumo)
- 1 Colher de chá de canela
- 50 gr de Açúcar amarelo
- 150 gr de Farinha de trigo sem fermento
- 30 gr de Flocos de aveia fina
- 70 gr de Margarina
- 1 Colher de café de açúcar baunilhado
- 20 gr de Nozes (6 a 7 metades)
Descascar as maçãs e cortar em cubos.
Regar com sumo de 1/2 limão, para não oxidarem, e polvilhar com o açúcar e a canela.
Reservar, e ligar o forno a 180 G.
Preparar a massa, misturando o açúcar, a farinha, a aveia, o açúcar baunilhado e as nozes picadas finamente (não trituradas).
Juntar a margarina amolecida e envolver com a ponta dos dedos, esfarelando bem a massa, de forma a ficar com um aspeto areado.
Coloque as maçãs num pirex, ligeiramente untado com a margarina e sobreponha a massa esfarelada.
Levar ao forno a 180G, previamente aquecido e deixe dourar cerca de 25 a 30 minutos.
Sirva morno ou frio.
Se fosse verão, acompanharia com uma bola de gelado..... mas como estamos em dezembro, à beirinha do Natal, sugiro assim mesmo, simples e delicioso.
Bom domingo a todos os meus visitantes