Fonte: Revista Mulher Moderna na Cozinha, nº 10, Especial Arroz
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
Ingredientes:
- 100 gr de Margarina
- 250 gr de Açúcar
- 1 Colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 Limão (raspa)
- 4 Ovos
- 1,5 dl de Leite
- 300 gr de fFrinha de trigo
- 60 gr de Farinha de arroz
Açúcar q.b.
Começar por bater a manteiga como açúcar e o fermento.
Adicione a raspa de limão e os ovos, um a um de cada vez.
Entretanto acrescente o leite e as farinhas.
Deixe repousar cerca de 30 minutos
Ligue o forno a 180G.
Distribua caixinhas de papel frisado pelas "latinhas", e verta nelas o preparado.
Polvilhe com açúcar e leva ao forno para cozerem.
Ao fim de 35 minutos verifique se já estão cozidas.
Bom apetite