Fonte: adaptado de Palavras que enchem a barriga
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
Ingredientes:
- 130 gr de Farinha de aveia
- 80 gr de Flocos de aveia (da mais míuda)
- 100 gr de Açúcar amarelo
- 100 gr de Manteiga amolecida
- 2 Ovos
- 1 Pitada de canela
- 50 gr de Amêndoas laminadas
Misturara todos os ingredientes e amassar bem.
Levar a massa ao frigorífico durante aproximadamente 1 hora.
Fazer pequenas bolinhas com as mãos, espalmar e colocar num tabuleiro forrado com folha de papel vegetal.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180G e deixar cozer cerca de 20 minutos.
Uma delícia!!