Gelado de Morango e Batido de leite com morangos na Bimby

 Fonte: Adaptado do Cookidoo (Bimby)

Testado e Aprovado na Minha Cozinha

Ingredientes:

- 140 a 200 gr de açúcar (usei 150)

- 500 gr de morangos congelados (usei 600 gr.)

- 3 Limões (só sumo)

- 1 Iogurte natural (usei feito em casa com a Bimby)

- 150 gr de leite meio gordo

Preparação

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel10

Adicione os morangos congelados e o sumo de limão e pique 20 seg/vel10.

Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo e volte a picar 20 seg/vel 10.

Insira a borboleta.

Adicione o iogurte e bata 3 min/vel3.5.

Deite a espuma numa taça e leve ao congelador pelo menos 1 hora antes de servir.

Com o que sobre da espuma que fica no copo podemos fazer um batido.

Par fazer o batido adicionar 200 gr de leite e bater 30 seg/vel 4.

Servir o gelado salpicado com um pouco de chocolate granulado ou 2 quadrados de tablete de chocolate ligeiramente picado na Bimby.

 NOTA: 

• A receita pode ser feita com a Bimby TM7, TM6, TM5 ou TM31.
• A receita do Cookidoo é feita com uma clara de ovo.

Informação:
Sou agente Bimby e caso alguém precise de ajuda pode contactar-me.
Fique a conhecer a nova Bimby TM7 e descobrirá uma nova realidade para a sua cozinha.
Para além de agente sou essencialmente utilizadora da Bimby e do Cookidoo, todos os dias.