Fonte:  Cookidoo (Bimby)

Testado e Aprovado na Minha Cozinha

Ingredientes:

- 350 gr de Maças reinetas cortadas em cubos (usei Golden)

- 150 gr de manteiga

- 170 gr de Açúcar amarelo

- 20 gr de Mel

- 1/2 colheres de chá de canela em pó

- 50 gr de sultanas

- 230 gr de flocos de aveia (usei 300 gr de flocos de aveia porque a massa estava muito mole)

Preparação:

1) Pré-aqueça o forno a 180º C;

2) Coloque no copo a maçã e 30 gr de manteiga e programe 10 minutos/100ºC/colher inversa/vel colher; 

3) Adicione 120 gr de manteiga, o açúcar, o mel, a canela e as sultanas. Programe 2 min/100ºC/vel 1. 

4) Adicione a aveia e envolva com a espátula. 

5) Espalhe num tabuleiro com aproximadamente 18x27cm forrado com papel vegetal. Calque ligeiramente e leve ao forno a 180 ºC cerca de 20 minutos.

6) Retire do forno, deixe arrefecer e corte em retângulos com aproximadamente 8x3cm. Depois de cortar, voltei a colocar no forno mais uns minutos para que ficassem mais douradas.

7) Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética, para que não fiquem moles. 

 NOTA:

• A Receita pode ser realizada com a BIMBY TM7, TM6, TM5 e ainda na TM31

Informação:

Sou agente Bimby e caso alguém precise de ajuda pode contactar-me.

Fique a conhecer a nova Bimby TM7 e descobrirá uma nova realidade para a sua cozinha.

Para além de agente sou essencialmente utilizadora da Bimby e do  Cookidoo, todos os dias.