Queques de Mel

Fonte: http://miminhosdocemel.blogspot.pt/2012/05/queques-de-mel.html?

Testado e Aprovado na Minha cozinha

Realizado pelos meus filhotes

 

 

Ingredientes:

 

- 4 Chávenas de farinha para bolos

- 2 Chávenas de açúcar

- 6 Colheres de chá de fermento em pó

- 2 Colheres de café de sal

-  2 Chávenas de leite

- 2 Ovos

- 8 Colheres de sopa de margarina derretida

- 2/4 de Chávena de mel

 

 

Numa taça misturar todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.

 

A seguir, juntar os ovos e o leite até ficar bem misturado. Adicionar a margarina derretida e o mel e continuar a bater até ficar uma massa homogénea.

 

Entretanto, colocar forminhas de papel frisado dentro de "latinhas" de queques.

 

Distribuir a massa pelas formas (cerca de 3/4) e levar ao forno previamente aquecido a 180 G, durante 20 minutos aproximadamente.

 

Retirar do forno e deixar arrefecer, se possivel em cima de uma rede.

 

Polvilhar com açúcar em pó só depois de frios.

 

NOTA:

A receita foi duplicada porque aqui em casa os "piquenos" são gulosos.....

Redeu 40 queques