Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

domingo, 11 de novembro de 2012

Pão-de-ló de Canela

 
Fonte: Mulher Moderna na Cozinha, Jan 1999
 
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
 
 
 
Ingredientes:
- 6 Ovos
- 300gr de Açúcar
- 1 Colher de chá de canela
- 200 gr de Farinha
- 1 Pitada de nós moscada
- Óleo, farinha, canela e açúcar em pó q.b.
 
Unte uma forma de buraco com óleo (ou manteiga), polvilhe com farinha e um pouquinho de canela.
 
Parta os ovos, junte o açúcar e bata muito bem até triplicar o volume.
 
Misture a canela à farinha, assim como a pitadinha de nós moscada (acentua o sabor), e acrescente á mistura anterior.
 
Coloque na forma e leve ao forno a 170 G, cerca de 45 minutos.

 

3 comentários:

  1. O bolo ficou lindo, gosto destas receitas que levam especiarias ficam uns bolos muito saborosos.
    Beijinhos.

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  2. Hummm... adoro o aroma e o sabor de canela, Ficou lindo seu bolo. Com certeza ficou uma delicia. Beijinhos

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Beijinhos da Belocas