Fonte: Adaptado de uma receita retirada da net, mas como foi a minha filha que fez, desconheço o endereço
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
Ingredientes:
- 300 gr de Flocos de aveia
- 200 gr de Açúcar amarelo
- 200 gr de Farinha de trigo integral
- 2 Colheres de chá de canela (rasas)
- 200 gr de Margarina
- 4 Ovos médios
- 30 gr de Miolo de noz
- 30 gr de Chocolate preto de culinária
Misturar todos os ingredientes e amassar bem.
Dividir a massa em 3 partes:
- uma das partes, deixar tal como está e fica com sabor a canela;
- noutra parte misturar com o chocolate partido grosseiramente;
- na restante massa misturar o miolo de noz partido aos bocados.
Forrar um tabuleiro com folha de papel vegetal e dispor pequenas quantidades de massa com a ajuda de 2 colheres de sobremesa.
Achatar os montinhos com as "costas" da colher.
Levar ao forno, previamente aquecido a 200 G, cerca de 10 minutos, numa das posições mais altas do forno.
Retirar do forno e deixar arrefecer em cima de uma rede.
NOTA:
Enquanto a minha filha fez as bolachas, eu concluí mais um trabalhinho de costura.
Desta vez foi uma linda mochila que a filhota tem usado com prazer durante as férias.
A todos desejo umas férias de verão maravilhosas!
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Beijinhos da Belocas