Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

sábado, 27 de junho de 2020

Salame de Chocolate com Vinho do Porto

Fonte: Os meus cadernos, mas muito divulgado na net

Testado e Aprovado na Minha Cozinha 




Ingredientes:

- 200 gr de bolacha tipo Maria (usei bolacha tostada)
- 100 gr de chocolate em pó
- 100 gr de Manteiga
- 100 gr de Açúcar
- 1 Ovo
- 1 Cálice pequeno de Vinho do Porto


Comece por esmagar as bolachas grosseiramente (usei um saco de plástico e um rolo da massa). 

Numa tigela, junte as bolachas, o chocolate em pó e o açúcar. Acrescente a manteiga derretida, o ovo batido e o cálice de Vinho do Porto.

Enrole a massa numa folha de alumínio e leve ao frigorífico até ficar com uma consistência dura.



Antes de servir retire a folha de alumínio, corte em rodelas e sirva decorado a gosto. 


Uma delícia, mas só para adultos....

NOTA: 
  • A opção por bolachas tostadas é porque são as mais utilizadas aqui em casa;




2 comentários:

  1. Parece delicioso mas.
    Não vi a quantidade de manteiga?

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  2. Caro António, obrigado por visitar a Iguarias P'ra Gulosos e pelo cuidado em enviar mensagem. Já introduzi a quantidade de manteiga. Bom fim de semana.

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Beijinhos da Belocas