Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

segunda-feira, 21 de junho de 2021

Queques de Laranja


Fonte:
Cookido

Testado e Aprovado na Minha Cozinha


Ingredientes:

- 240 gr de Açúcar
- 1 Laranja 
- 6 Ovos
- 200 gr de Óleo
- 240 gr Farinha Trigo tipo 55
- 1 Colher de Chá de fermento em pó para bolos

Decoração:
- Açúcar em pó par polvilhar q.b.
- Caixinhas de papel frisado



1. Coloque no copo da Bimby o açúcar e a casca de laranja (só vidrado) e triture 10 seg/vel 10.

2. Adicione os ovos e o óleo e misture 3 min/50ºC/vel4.


3. Adicione a farinha e o fermento e envolva 30 seg/vel 3.

4. Distribua a massa pelas formas e leve ao forno, previamente aquecido, a 180 º C cerca de 20 minutos. Sirva mornos ou frios.


NOTAS:

1. O Cookido propõe usar forminhas com cerca de 9 cm  de diâmetro para 14 unidades.

2. Usei formas de alumínio com cerca de 7 cm de diâmetro, para 20 unidades.

3. Na primeira vez que fiz usei as formas de alumínio, untadas com óleo e polvilhadas com manteiga, mas ultimamente passei a usar as caixinhas de papel frisado.

4. Aqui em casa também preferimos polvilhar com açúcar em pó.


3 comentários:

  1. Gosto tanto de queques e com sabor a laranja agradam-me.
    Parecem ter ficado muito fofos.
    Boa semana

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  2. Excelente sugestão!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  3. Que ricos queques.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2021/08/papas-de-aveia.html

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Beijinhos da Belocas