Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Bolo de Laranja


Fonte: Revista Nova Cozinha Tradicional, nº 125

Testado e Aprovado na Minha Cozinha


Ingredientes:
- 280 gr de Manteiga
- 300 gr de Açúcar
- 5 Ovos
- 300 gr de Farinha
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 1 Laranja (sumo e raspa)
- Açúcar em pó q.b.



Bater a manteiga com o açúcar, até deixar de se sentir o granulado.
Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição. 
Junte a raspa de laranja.

Com uma vara de arames envolver a farinha, no preparado anterior. 
Finalmente junte o sumo de laranja.

Leve ao forno, numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos a 190 G. 
Faça o teste do palito.


Depois de cozido, deixe arrefecer, um pouco, dentro da forma, e depois desenforme.
 Após arrefecer completamente polvilhar com açúcar em pó.

NOTAS:
- Forma de chaminé com cerca de 23 cm de diâmetro;
- Deixo os bolos arrefecerem em cima de uma rede, ficam mais fofos


7 comentários:

  1. Esse bolo parece-me delicioso!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  2. Olá Belocas!
    O bolo de laranja tem um sabor especial, a sua
    receita é ótima p/ acompanhar um cafezinho no final da tarde, hummmmm.....adoro!

    Beijos, ótimo fim de semana!

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  3. Adoro bolos com sabor a laranja e esse parece-me bem apetitoso.
    bjs

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  4. Ficou lindo! bem fofinho.
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Adoro bolos de citrinos e este ficou fantástico.
    Beijinhos e bom fim-de-semana.
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. Que delicia de bolo de laranja e muito fofo.
    Beijocas

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  7. Ola minha linda Belocas... que blo de aranja maravilhoso... hummmm adoro!!!

    Beijocas

    Margarida

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Beijinhos da Belocas