Neste espaço vou apresentar as receitas gulosas publicadas no Iguarias Caseiras e ainda todas aquelas que gostaria de fazer.
São receitas recolhidas junto de familiares, de amigos, de conhecidos, ou retiradas de livros ou revistas e de blogs que admiro.
Serão sempre identificados os autores.

domingo, 24 de novembro de 2013

Queques de Lima

Fonte: As minhas experiências

Testado e Aprovado na Minha Cozinha 


Ingredientes:

- 300 gr de Açúcar
- 300 gr de Farinha de trigo para bolos
- 2 Colheres de chá de fermento em pó, bem cheias
- 1 Pitadinha de sal
- Raspa de 1 Limas
- Sumo de 2 Limas
- 6 Ovos
- 12 Colheres de sopa de leite
- 300 gr de Margarina derretida
- 2 Colheres de sopa de aguardente



Numa tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa de 1 lima.
Misture tudo.
Abra, ao centro, uma cavidade,  e deite nela os ovos. Bata muito bem. 

Em seguida acrescente o leite e a margarina, o sumo e a aguardente.
Volte a bater bem a massa. Deixe descansar cerca de 30 minutos.




Entretanto, coloque caixinhas de papel frisado dentro de latinhas de alumínio.

Encha as formas até um pouco mais de meio.

Leve a cozer em forno quente, cerca de 20 minutos (170 G).

Bom apetite!!


2 comentários:

  1. De lima??? Só pode ser delicioso!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  2. Olá

    Vim fazer uma visita a este cantinho e gostei muito. Adorei esta sugestão dos queques de lima. Irei regressar com frequência pois já me tornei seguidora.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas