Fonte: A amiga Ana Maria de Sines
Testado e Aprovado na Minha Cozinha
- 6 Ovos
- 200 gr de Açúcar
- 3 dl de Água
- 5 Bananas
Bater as claras em castelo até ficarem bem firmes.
Juntar 1 colher de sopa de açúcar por cada clara e e bater entre cada adição (retirar das 200 gr).
Deitar num pirex, untado com margarina, e levar ao forno a 180G, cerca de 6 minutos (1 minuto por cada clara).
Retirar e deixar arrefecer.
Entretanto, prepara uma calda com o açúcar e a água.
Cozer as bananas, cortadas em rodelas, nesta calda.
Ir retirando as rodelas de banana e passar todas pela calda.
Por fim, juntar à calda as gemas batidas e mexer rapidamente para fazer o doce de ovos.
Deitar o doce de ovos por cima das claras e enfeitar com as rodelas de banana.
Decorar a gosto.
É super guloso!
Está lindo! Parabéns! Sei que é bom!
ResponderEliminarUma artista nestas iguarias!
Beijinho
Que aspecto DE LI CIO SO!!!
ResponderEliminarAdoro bananas ;)
Que delicia! Tem mesmo aspeto de ser guloso
ResponderEliminarBjs
Quero uma tacinha deste doce! :))
ResponderEliminarBeijinhos e uma óptima semana,
http://madamexicaras.blogspot.pt/
Fantástico, bonito e gostoso!
ResponderEliminarBjs
Que delícia!
ResponderEliminarBjinhos*